在江苏省苏州市相城区度假区(阳澄湖镇)沺泾社区的小巷子里,有一间茶馆开了20年。从20年前的一块钱一杯茶到现在的两、三元钱一杯茶,这间叫“兴澄茶馆”的老茶馆在时光流转中酝酿出了浓浓的“人情味”,成为了当地百姓的“情怀寄托”。
阳澄湖地区早茶文化历史悠久,当地百姓喜欢趁着清晨的闲暇时光来到茶馆,抿一口热茶,闲聊家常,从而孕育出这里独有早茶文化。早茶文化里的热闹、和气、周到让土生土长的李亚芬一直深有感触。
2001年,李亚芬从阳澄湖镇供销社下岗了,为了谋生,李亚芬和姐姐、姐夫凑了15万元,购买了如今沺泾老街上的两间门面,开起了茶馆。
老茶馆是简易的。走进茶馆,只见房子的墙壁已斑驳;清一色的老式木头桌椅,桌子上放着清一色的老式热水瓶。水壶烧着水、冒出汩汩的水汽……老水瓶、老茶桌、老吊扇,墙上的老口号标语,好像一段历史被完好地封存在这里。而同时被定格的,还有那老茶馆的典型场景。
当地的养殖户们是老茶馆的主客,他们每日天不亮就来占座,点一杯便宜的茶,三五人一桌,有的闲聊,有的抽烟,有的默不作声,在一旁静静地听着。这里没有都市的喧嚣和浮躁,有的是一种自在和悠闲。一杯茶在手,交流交流养殖信息,为一天的紧张生活得到做个缓冲。
当地人去茶馆喝茶不仅是解渴这么简单,更多的是追求一种氛围,作为他们沟通交流,联络情感的场所,达到精神的满足。
李亚芬说,以前当地的养殖户都是早上3、4点起来,然后就到茶馆喝上一杯早茶再下水干活,久而久之就形成了一种习惯。而她要更早起来生炉子,或者去老虎灶打水,打开门招待客人。“早上火烧旺了,大茶壶里捏一撮茶,不一会儿香味就飘出来了”。
每日忙不停地招呼茶客,端茶、倒水、得空儿就靠在桌边休息一下,喝口茶,就这样,李亚芬过了20年。
“茶馆喝茶有气氛,而大伙一块儿在茶馆喝茶聊天,更是一种精神慰藉,这已经成为了我们生活的一部分。”当地的茶客说。
“以前一杯茶一块钱,现在一杯茶两块钱,还有人自带茶叶,基本不赚钱。”李亚芬说,“开了20年,和老茶客都有了感情,我虽也动过退休的心思,但还是会坚持下去。”
“我小时候的记忆很多都跟茶馆有关,在茶馆里喝茶聊天是当地人‘专属’的生活方式。”居民王俊松说,茶馆是大家相聚最多的地方,现在外出工作,每每经过喝茶的地方都能想起家乡的这个老茶馆,有时候回家,也愿意来坐一坐。
古旧的物什、少时的记忆,还有那过得很慢的时光,这也许就是使人们痴迷老茶馆的那份乡愁。(阳澄湖镇人民政府供稿)
编辑:晓林
来源:光明网 北京茶世界
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